Touha po dlouhém a zdravém životě je stará jako lidstvo samo. Pravda ale je, že žádný kouzelný recept neexistuje – klíčem je naše vlastní disciplína a to, jak se o tělo staráme. Každý krok, který uděláme, každá volba, kterou zvolíme, se zapisuje do naší budoucnosti.
Nemusíme utrácet tisíce za luxusní kúry. Stačí pravidelný pohyb, vyvážená strava, dostatek vitamínů a pár jednoduchých návyků, které zvládne každý. Díky nim se můžeme dožít vyššího věku s vitalitou a radostí ze života.
Na těchto stránkách najdete praktické rady a inspiraci, jak si udržet zdraví i energii dostupně, jednoduše a bez zbytečných výdajů. Protože dlouhověkost není výsada bohatých, ale možnost, kterou má každý z nás.
Slunečnicová semínka patří mezi nejdostupnější a zároveň nejvýživnější potraviny, které lze snadno zařadit do běžného jídelníčku. Obsahují vysoké množství nenasycených mastných kyselin, zejména kyseliny linolové, která podporuje zdravou hladinu cholesterolu a přispívá k ochraně srdce a cév. Významný je také jejich obsah vitaminu E, jednoho z nejsilnějších přírodních antioxidantů, jenž pomáhá chránit buňky před oxidačním stresem.
Kromě zdravých tuků jsou slunečnicová semínka bohatá na hořčík, který podporuje správnou funkci nervového systému, pomáhá snižovat únavu a přispívá k uvolnění svalů. Důležitou roli hrají také zinek, selen a měď, minerály nezbytné pro správné fungování imunity. Díky obsahu železa, mědi a kyseliny listové navíc podporují zdravou tvorbu červených krvinek.
Semínka jsou také dobrým zdrojem rostlinných bílkovin a obsahují vlákninu, která podporuje trávení a delší pocit sytosti. Právě kombinace zdravých tuků, bílkovin a vlákniny z nich dělá výbornou svačinu, která dodá energii a zároveň zasytí.
Praktickou výhodou je i jejich dostupnost. Běžně se prodávají loupaná slunečnicová semínka v 200 gramovém balení za cenu do 40 korun, takže jde o cenově velmi přívětivou potravinu. Prospěšné je zařadit je do jídelníčku pravidelně, ideálně alespoň hrst dvakrát týdně. Lze je přidat do salátů, kaší, jogurtů, domácího pečiva nebo granoly(zapečené müsli), případně je jíst samotné syrové či lehce pražené. Jen je vhodné vyhnout se soleným variantám, které mohou obsahovat nadbytek soli.
Slunečnicová semínka jsou navíc součástí širší skupiny potravin, které mají na zdraví výrazně pozitivní vliv. Ořechy a semínka obecně patří mezi nejprospěšnější rostlinné zdroje živin. Jejich účinky jsou ale natolik pestré, že si zaslouží vlastní prostor, takže o dalších typech ořechů a semínek se podíváme v jiných článcích.
